浙江人吃自己打出来的麻薯是放在火炉上烤。春节正好是一年当中冷的季节，农村家家户户都生起了火炉，火炉上放一个用铁丝弯成的网，麻薯切成巴掌大小的块，放在铁丝网上烤，等烤到底部的表面微黄的时候，再翻一个面来烤。再微黄的时候，整块麻薯的中间就开始鼓起来了。这时候拿起来沾上白糖或芝麻粉或花生粉，那个香啊甜啊，真是无法形容。我喜欢吃甜食，所以我就把烤好的麻薯拉开，整片的放到白糖或芝麻粉里去，希望沾得越多越好，再把它叠起来，压扁，再沾，再压扁，一层一层的，算是夹心的吧，那就更香更甜了。
也有用来招待客人的，就是把冷麻薯重新蒸过后，切成一小块一小块的，在里面包上芝麻粉或花生粉，在外面也裹上芝麻粉或花生粉，然后摆在盘子里，就是一盘美味甜点了。加上我们浙江人用来招待客人的水煮荷包蛋，那可是甜得让你回味好几天。可是不爱吃甜食的人就不敢吃太多了，只能适可而止。所以我很喜欢去浙江人家里作客啊，一去就是好几个，有些不爱吃甜食的人又不能不吃，不吃是不礼貌的，所以只好让我代劳了，我就可以一饱甜福了。哈哈！！
听说打麻薯这一习俗在我们的浙江老家己有上千年的历史，它的起源己无法考察，但听老人家说除了表达来年家庭和睦，甜蜜幸福之外，还有希望来年的收成就象麻薯一样连绵不断，象麻薯烤过后鼓起来一样，五谷丰登。
但又有文章记载：麻薯是一种起源于台湾、日本并广为流行的传统食品,在大陆俗称糯米团,随着速冻食品的发展，渐渐演变为一种速冻调理食品，实现了工业化，正在为广大消费者接受，大陆已经有风靡之势。